Udsolgt
Fingerlime, Red Champagne (Citrus australasica Red Champagne), opstammet, 80-120 cm

Fingerlime, Red Champagne (Citrus australasica Red Champagne), opstammet, 80-120 cm

Produktet er udsolgt.

449,00 DKK

Red Champagne fingerlime har en elegant rødbrun til kobberfarvet ydre skal, der gemmer på iøjnefaldende, rubinrøde til lyserøde vesikler, frugtsække.

Frugten er middelstor, typisk 6-9 cm lang med en cylindrisk, let buet form. Smagen er sofistikeret og med mange nuancer. Den har til at begynde med en frisk syrlighed, som efterfølges af en blød, næsten blomsteragtig sødme og subtile noter af bær.

Denne eksklusive sort har fået sit navn fra den elegante, champagnelignende smag og de perleagtige vesikler.

Træet er kompakt og busket med blanke, mørkegrønne blade og kan blomstre i to perioder gennem året.

Red Champagne fingerlime er særligt eftertragtet i gastronomi, hvor de smukke vesikler bruges som "citrus-kaviar" på østers, sashimi og luksuriøse dessertanretninger, der kræver både visuel elegance og kompleks smag.

Model/Varenr.: C000085
Lagerstatus: Ikke på lager