Et abrikostræ på friland er stadig lidt af et sjældent syn i danske haver. Det er en oplevelse ud over det sædvanlige at kunne gå ud og plukke sine egne solmodne abrikoser.

Foråret indledes med et tidligt og overdådigt blomsterflor, og hen på sommeren belønnes du med saftige, aromatiske frugter, der smager langt mere fyldige og sødere end de fleste importerede abrikoser fra supermarkedet.

Abrikostræer er som regel selvbestøvende, så et enkelt træ er nok til at give udbytte.

Canadisk abrikossort

Hargrand er udviklet på den canadiske forsøgsstation Harrow i Ontario og er en del af "Harrow"-serien, der er avlet specifikt med fokus på hårdførhed og sygdomsresistens til kølige klimaer. Det gør sorten til et af de bedste bud på et abrikostræ, hvis man bor et sted som Danmark, hvor abrikoser ellers kan være lidt af en gambling.

Abrikosers helt store akilleshæl er normalt, at de blomstrer meget tidligt – ofte før frostperioden er helt overstået – så blomsterne fryser væk, inden bierne når at bestøve dem.

Hargrand er avlet til at blomstre relativt sent for en abrikossort, og selve blomsterne er usædvanligt frosthårdføre, hvilket giver en langt mere pålidelig blomstring og dermed frugtsætning i et dansk forår.

Samtidig er sorten kendt for sin gode generelle sygdomsresistens, blandt andet over for bakteriekræft, som ellers er et af de mest almindelige problemer for abrikostræer i et fugtigt klima. Til gengæld er abrikoser som art slet ikke modtagelige for blæresyge – den svamp, der især plager ferskentræer.

Hvid blomstring om foråret

Hargrand blomstrer om foråret med fem-tallige, hvide til svagt lyserøde blomster. De springer ud, før bladene folder sig ud.

Blomstringen er duftende, om end kortvarig, og den kommer senere end hos de fleste andre abrikossorter – en fordel, der mindsker risikoen for frostskader på blomsterne.

Pluk frugten i juli eller august

Frugterne er klar til høst fra slutningen af juli og ind i august.

De er store, rundlige til let aflange med en orange-gul til orange-rød skal, ofte med et rødligt skær på solsiden. Kødet er intenst orange, fast, meget saftigt og løsner let fra stenen (stenløs).

Smagen er sød og aromatisk med den klassiske, fyldige abrikossmag – perfekt til at spise frisk, men også oplagt til syltetøj, kage eller tørring.

Glad for varme

Vælg et varmt, solrigt sted i haven til dit nye abrikostræ, gerne op ad en sydvendt mur eller et solidt plankeværk, der giver læ mod vind og bidrager med ekstra varme.

Jorden skal være næringsrig, humusrig og veldrænet, da abrikostræer ikke bryder sig om at stå våde om rødderne. Et lunt og vindbeskyttet sted understøtter både den tidlige blomstring og den gode frugtsætning, som Hargrand ellers er kendt for.