Blommetræet er nok det mest hjemmevante af alle stenfrugttræer i en dansk have – det er nemt at gå til, kræver mindre omhyggelig pleje end fersken og abrikos og belønner dig alligevel rigeligt med søde, saftige frugter hvert år.

Om foråret klæder træet sig i et fint flor af hvide blomster, og hen på sensommeren kan du plukke blommer direkte fra træet, spise dem friske eller lave dem til syltetøj eller kompot. Da Opal er selvbestøvende, er et træ nok til at give udbytte.

Svensk sort – populær i Danmark

Opal er en af de nyere og samtidig mest udbredte blommesorter herhjemme. Den er virkelig populær.

Sorten blev fremavlet i Sverige i 1946 på forsøgsstationen i Alnarp – et kryds mellem Early Favorite og Reine Claude d'Oullins – og har været en fast del af danske haver siden 1960'erne.

Populariteten skyldes, at Opal er en nem og robust sort at få til at gro: Den vokser kraftigt, især som ungt træ, sætter rigeligt med frugt, og har desuden modtaget det prestigefyldte RHS-kvalitetsmærke Award of Garden Merit som anerkendelse af, at den er en pålidelig og velegnet havesort.

Selvom Opal er selvbestøvende, giver den endnu mere stabil og rigelig høst, hvis der står en anden blommesort i nærheden til at hjælpe med bestøvningen.

Som med mange rigt bærende blommesorter kan Opal have en tendens til at variere i udbytte fra år til år, så udtynding af de små frugter i forsommeren giver større og mere velsmagende blommer.

Let duftende blomster

Opal blomstrer normalt sidst i april med hvide, let duftende blomster, der dækker grenene, inden bladene for alvor er sprunget ud – et af de tidlige og mest markante forårstegn i haven.

Opal er en tidlig blommesort, og frugterne er klar til høst allerede fra slutningen af juli til først i august. Blommerne er ægformede og relativt små, med en rødblå til violetrød skal. Frugtkødet er gulgrønt, saftigt og aromatisk med en behagelig sødme og passer både til at blive spist friske og til at koge ind til for eksempel syltetøj.

Ikke så krævende med placeringen

Blommetræer er mindre kræsne end fersken og abrikos og kan sagtens klare sig i både sol og let halvskygge, selvom en solrig placering giver den bedste smag og de mest sikre høstudbytter.

Jorden må gerne være almindelig, næringsrig havejord, blot veldrænet, da Opal ikke er specielt følsom over for hverken vind eller lidt køligere vækstforhold – hvilket gør den til et af de mest ukomplicerede frugttræer at udplante, hvis man vil have garanteret succes.